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患者性别：男
患者年龄：35岁
患者籍贯：焦作
全部症状：我患有白癜风两年了，平时比较喜欢喝点小酒抽根烟什么的，患病后一直在吃药，所以在饮食方面也没有太刻意注意，最近发现面部上的白斑扩大了，已经治了两年了都没有好，我真的非常痛苦，很痛苦。在此希望专家给重点讲解下饮食的相关常识。
发病持续时间及原因：两年，病因不详。
治疗情况：无。
咨询内容：有谁知道白癜风患者吃什么蔬菜好？
根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：
其实生活中会有很多我们想不到的事情，当然学会凡事注意一定的方法是必然。白癜风是一种顽固的皮肤性疾病，其发病的诱因有很多，而饮食也是一个重要的发病诱因。那么，白癜风患者吃什么蔬菜好呢？下面由我国临床 白癜风专家郑华国 做详细介绍。只有在生活的饮食上更加小心和注意，也会更好的促进疾病的好转。
针对白癜风和饮食的重要关系，患者需要谨慎很多事情。专家表示，白癜风患者应多吃一些富含酪氨酸、锌、铁等物质的蔬菜，如豌豆、绿豆、茄子、胡萝卜、茄子、丝瓜、冬笋、木耳、*豆等，这些蔬菜都含有丰富的微量元素，对白癜风患者的黑色素细胞起到很好的促进作用。当然生活中养成健康的习惯是很必要的事实。
白癜风主要是由于黑色素异常缺失而引发的。但是对于富含维生素C的蔬菜患者就应该少吃些了，因为白癜风是最常见的色素减退性皮肤病。其发病机制是由于人体皮肤和毛囊的黑素细胞内酪氨酸酶的活性减退或消失，导致黑素体生成进行性减少或消失，而引起的局限性或泛发型脱色素病变。真心盼望大家不可忽视饮食对健康的重要性。
广大患者日常多了解疾病机理会对治疗更有帮助。酪氨酸酶是黑素生成途径中的主要限速酶，体现在酪氨酸酶生成多巴和多巴醌的过程均需酪氨酸酶的参与。维生素c能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑素的生物合成。维生素c既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。可以推测，维生素c可使部分病人，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风。为了更好的促进疾病康复，患者日常要多了解各种促进治疗的事情。
随着医疗的不断发展，白癜风疾病的治疗也有了更多更好的方法。因此，患者对富含维生素c的蔬菜，如辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻等，水果如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等应尽量不吃活少吃。此外做好白癜风护理对于白癜风的治疗也是有帮助的。期望更多患者做好日常全面护理的同时，更要警惕警惕科学坚持的治疗原则。
文章来源：白癜风患者尽量不要用遮盖液（349424）（2）2
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